Marine enzymes biotechnology : production and industrial applications. Part III, Application of marine enzymes /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Kim, Se-Kwon (Editor )
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Cambridge, MA : Academic Press, [2017]
Colección:Advances in food and nutrition research ; v. 80.
Temas:
Enzymes > Biotechnology.
Enzymes > Biotechnologie.
SCIENCE / Chemistry / Industrial & Technical
TECHNOLOGY & ENGINEERING / Chemical & Biochemical
Enzymes > Biotechnology
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource.
Bibliografía:Includes bibliographical references.
ISBN:9780128097281
0128097280

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