Comprehensive utilization of citrus by-products /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Yang, Shan (Editor )
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: London, United Kingdom : Academic Press is an imprint of Elsevier, 2016.
Temas:
Citrus fruit industry > By-products.
Agrumes > Industrie > Sous-produits.
TECHNOLOGY & ENGINEERING > Food Science.
Citrus fruit industry > By-products
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource (viii, 116 pages) : illustrations
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9780128098608
0128098600

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