Cargando…

Microbial ecology of foods. Volume 2, Food commodities /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor Corporativo: International Committee on Microbiological Specifications for Foods
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: [Place of publication not identified] : Academic Press, 1982.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

MARC

LEADER 00000cam a2200000 a 4500
001 SCIDIR_ocn819330221
003 OCoLC
005 20231117044757.0
006 m o d
007 cr cnu---unuuu
008 121126s1982 xx o 000 0 eng d
040 |a OPELS  |b eng  |e pn  |c OPELS  |d OCLCF  |d UIU  |d OCLCQ  |d OCLCA  |d LEAUB  |d OCLCQ  |d OCLCO  |d OCLCQ  |d OCLCO 
020 |z 9780123635228 
020 |z 0123635225 
035 |a (OCoLC)819330221 
050 4 |a QR115  |b .M53 1982 
082 0 4 |a 664.001/579  |2 23 
245 0 0 |a Microbial ecology of foods.  |n Volume 2,  |p Food commodities /  |c International Committee on Microbiological Specifications for Foods. 
246 3 0 |a Food commodities 
260 |a [Place of publication not identified] :  |b Academic Press,  |c 1982. 
300 |a 1 online resource 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a computer  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online resource  |b cr  |2 rdacarrier 
588 0 |a Publisher supplied information; title not viewed. 
650 0 |a Food  |x Microbiology. 
650 0 |a Food industry and trade. 
650 0 |a Microbial ecology. 
650 6 |a �Ecologie microbienne.  |0 (CaQQLa)201-0009158 
650 7 |a Food industry and trade  |2 fast  |0 (OCoLC)fst00930843 
650 7 |a Food  |x Microbiology  |2 fast  |0 (OCoLC)fst00930535 
650 7 |a Microbial ecology  |2 fast  |0 (OCoLC)fst01019484 
710 2 |a International Committee on Microbiological Specifications for Foods. 
856 4 0 |u https://sciencedirect.uam.elogim.com/science/book/9780123635228  |z Texto completo