Fast liquid chromatography-mass spectrometry methods in food and environmental analysis /

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Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Autres auteurs: Núñez Burcio, Oscar (Éditeur intellectuel)
Format: Électronique eBook
Langue:Inglés
Publié: New Jersey : Imperial College Press, 2014.
Sujets:
High performance liquid chromatography.
Mass spectrometry.
Food > Analysis.
Environmental protection.
Chromatographie en phase liquide à hautes performances.
Spectrométrie de masse.
Aliments > Analyse.
Environnement > Protection.
mass spectrometry.
environmental protection.
TECHNOLOGY & ENGINEERING > Food Science.
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