USDA table of nutrient retention factors /
Clasificación: | Libro Electrónico |
---|---|
Autor Corporativo: | Nutrient Data Laboratory (U.S.) |
Formato: | Documento de Gobierno Electrónico eBook |
Idioma: | Inglés |
Publicado: |
Beltsville, Md. :
U.S. Dept. of Agriculture, Agricultural Research Service, Beltsville Human Nutrition Research Center, Nutrient Data Laboratory,
[2007]
|
Edición: | Release 6. |
Temas: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
Ejemplares similares
-
Emerging thermal processes in the food industry : unit operations and processing equipment in the food industry /
Publicado: (2022) -
Manual De Quimica y bioquimica de los alimentos /
por: Coultate, Tom P.
Publicado: (2007) -
USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
Publicado: (2015) -
Fundamentals of food reaction technology /
por: Earle, R. L.
Publicado: (2007) -
Fundamentals of food reaction technology /
por: Earle, R. L.
Publicado: (2007)