Handbook of herbs and spices. Volume 3 /

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Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Autres auteurs: Peter, K. V.
Format: Électronique eBook
Langue:Inglés
Publié: Cambridge : Woodhead, 2006.
Collection:Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition.
Sujets:
Herbs.
Spices.
Food industry and trade > Quality control.
Herbes.
Épices.
Aliments > Industrie et commerce > Qualité > Contrôle.
TECHNOLOGY & ENGINEERING > Food Science.
Accès en ligne:Texto completo
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Handbook of herbs and spices.
Publié 2006
Texto completo
Électronique eBook
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