Style de citation APA (7e éd.)

Tamime, A. Y., & Robinson, R. K. (1999). Yoghurt: Science and technology (2nd ed.). CRC Press ; Woodhead Pub..

Style de citation Chicago (17e éd.)

Tamime, A. Y., et R. K. Robinson. Yoghurt: Science and Technology. 2nd ed. Boca Raton, FL : Cambridge, England: CRC Press ; Woodhead Pub., 1999.

Style de citation MLA (8e éd.)

Tamime, A. Y., et R. K. Robinson. Yoghurt: Science and Technology. 2nd ed. CRC Press ; Woodhead Pub., 1999.