Essen mit und als Methode Zur Ethnographie außeralltäglicher Mahlzeiten.

Mahlzeiten verbinden. Dieses soziale Potential des gemeinsamen Essens scheint unhinterfragt und wird in diversen Formaten wie Soli-Picknicks oder Welcome Dinners eingesetzt. Mahlzeiten werden hier zu Versammlungsorten, zu Anlässen der Selbstinszenierung und -vergewisserung sowie zu atmosphärischen...

Full description

Bibliographic Details
Call Number:Libro Electrónico
Main Author: Reimers, Inga
Format: Electronic eBook
Language:Alemán
Published: Bielefeld : transcript, 2022.
Series:Edition Kulturwissenschaft.
Subjects:
Dinners and dining.
Food habits.
Alltag.
Esskultur.
Ethnographie.
Experiment.
Kulturanthropologie.
Kultursoziologie.
Lebensstil.
Sozialität.
Wahrnehmung.
Habitudes alimentaires.
SOCIAL SCIENCE / Popular Culture.
Dinners and dining
Food habits
Cultural Anthropology.
Ethnography.
Everyday Life.
Food Studies.
Lifestyle.
Perception.
Social Relations.
Sociology of Culture.
Online Access:Texto completo

Internet

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