El hambre de los otros : ciencia y políticas alimentarias en Latinoamérica, siglos XX y XXI /

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Bibliographic Details
Call Number:Libro Electrónico
Other Authors: Pohl Valero, Stefan (Editor), Vargas Domínguez, Joel (Editor)
Format: Electronic eBook
Language:Español
Inglés
Portugués
Published: Bogotá : Editorial Universidad del Rosario, 2021.
Edition:Primera edición.
Subjects:
Nutrition policy > Latin America.
Food supply > Latin America.
Food science > Latin America.
Politique alimentaire > Amérique latine.
Aliments > Approvisionnement > Amérique latine.
Science des aliments > Amérique latine.
Food science
Food supply
Nutrition policy
Latin America
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