De smaak van thuis : erfgoed en voeding in Vlaanderen tussen 1945 en 2000 /

Show other versions (1)

Voeding als erfgoed in na-oorlogs Vlaanderen. In De smaak van thuis belicht Anneke Geyzen hoe voedingserfgoed wordt gemaakt. Ze leidt de lezer rond in de receptenrubriek van drie vrouwenmagazines en verduidelijkt hoe verschillende ideologische en sociaal-economische groepen met voeding als erfgoed o...

Full description

Bibliographic Details
Call Number:Libro Electrónico
Main Author: Geyen, Anneke (Author)
Format: Electronic eBook
Language:Dutch
Published: Leuven : Leuven University Press, [2018]
Subjects:
1900-1999
Food habits > Belgium > Flanders > History > 20th century.
Nutrition > Belgium > Flanders > History > 20th century.
Cooking > Belgium > Flanders > History > 20th century.
Habitudes alimentaires > Belgique > Flandre > Histoire > 20e siècle.
Nutrition > Belgique > Flandre > Histoire > 20e siècle.
SOCIAL SCIENCE > Customs & Traditions.
Cooking
Food habits
Nutrition
Belgium > Flanders
History
Online Access:Texto completo

Internet

Texto completo

Items no disponibles

Holdings details from

Similar Items