Alimentación e identidades en el nuevo reino de Granada, siglos XVI y XVII /

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Saldarriaga, Gregorio, 1973-
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Español
Publicado: Bogotá : Universidad del Rosario, 2011.
Edición:Primera edición.
Colección:Colección Textos de ciencias humanas.
Temas:
Food habits > Colombia > History.
Habitudes alimentaires > Colombie > Histoire.
COOKING > History.
Food habits
Colombia
History
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource (333 pages) : maps
Bibliografía:Includes bibliographical references.
ISBN:9789587381825
9587381823

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