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L'univers des champignons /
| Clasificación: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Francés |
| Publicado: |
[Montréal, Qué.] :
Presses de l'Université de Montréal,
2012.
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
Tabla de Contenidos:
- ""Présentation""; ""Introduction""; ""PREMIÈRE PARTIE
- La vie des champignons ""; ""1 L'Anatomie et la diversité des formes ""; ""2 Les modes de vie""; ""3 L'écologie des champignons ""; ""4 Les maladies des arbres et d'autres plantes ""; ""5 Les cycles de vie ""; ""6 Les conditions de fructification ""; ""7 La Protection de la mycodiversité ""; ""DEUXIÈME PARTIE
- La science des champignons ""; ""8 L'histoire de la mycologie ""; ""9 La classification des champignons ""; ""10 La Collection pour fins d'études ""; ""11 Les mycologues amateurs ""
- ""12 La mycologie sur Internet """"TROISIÈME PARTIE
- Alimentation Et santé ""; ""13 La Comestibilité des champignons sauvages ""; ""14 Les champignons microscopiques dans l'alimentation ""; ""15 Les champignons et la cuisine ""; ""16 les Intoxications fongiques ""; ""17 Les champignons et la santé ""; ""QUATRIÈME PARTIE
- Économie, culture et société""; ""18 La culture des champignons ""; ""19 La commercialisation des champignons sauvages ""; ""20 L'ethnomycologie ou des hommes et des champignons ""; ""21 Les champignons dans la littérature ""
- ""Références bibliographiques """"Lectures suggérées""; ""Glossaire""; ""Présentation des auteurs""; ""Index""; ""Crédits des illustrations""; ""Table des matières""