Rojas Uribe, E. H., & Narváez Rincón, P. C. (2011). Método de análisis de calidad del aceite durante el freído por inmersión para pequeñas y medianas empresas. Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ingeniería.
Cita Chicago Style (17a ed.)Rojas Uribe, Efraín Hisnardo, y Paulo César Narváez Rincón. Método De Análisis De Calidad Del Aceite Durante El Freído Por Inmersión Para Pequeñas Y Medianas Empresas. Bogotá: Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ingeniería, 2011.
Cita MLA (8a ed.)Rojas Uribe, Efraín Hisnardo, y Paulo César Narváez Rincón. Método De Análisis De Calidad Del Aceite Durante El Freído Por Inmersión Para Pequeñas Y Medianas Empresas. Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ingeniería, 2011.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.