Cita APA (7a ed.)

e-libro, Corp, & Teira, G. A. (2004). Estudio de mermas por descongelación en fillets de pollo. Universidad Nacional de Entre Ríos.

Cita Chicago Style (17a ed.)

e-libro, Corp, y Gustavo A. Teira. Estudio De Mermas Por Descongelación En Fillets De Pollo. Concepción del Uruguay: Universidad Nacional de Entre Ríos, 2004.

Cita MLA (8a ed.)

e-libro, Corp, y Gustavo A. Teira. Estudio De Mermas Por Descongelación En Fillets De Pollo. Universidad Nacional de Entre Ríos, 2004.