Hidrólisis enzimática in vitro y microscopia electrónica de la harina horneada y extruidida de Arracacha

Bibliographic Details
Call Number:Libro Electrónico
Main Author: García, Auris
Corporate Author: e-libro, Corp
Other Authors: Pacheco, Emperatriz
Format: Article
Language:Español
Published: Maracay : Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas de Venezuela, 2009.
Series:Agronomía Tropical.
Subjects:
Tecnología. > Agricultura. > Ciencia de los cultivos.
Technology. > Agriculture. > Crop Science.
Artículos electrónicos.
Online Access:Texto completo

Internet

Texto completo

Items no disponibles

Holdings details from

Similar Items