Cita APA (7a ed.)

Flores Mancheno, C. I., Roca Argüelles, M. G., & Tejedor Arias, R. (2017). Desarrollo de un embutido con carne de cuy (Cavia porcellus Linnaeus), harina de habas (Vicia faba. L) y cultivo iniciador. Editorial Universitaria.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Flores Mancheno, César Iván, Manuel G. Roca Argüelles, y René Tejedor Arias. Desarrollo De Un Embutido Con Carne De Cuy (Cavia Porcellus Linnaeus), Harina De Habas (Vicia Faba. L) Y Cultivo Iniciador. La Habana: Editorial Universitaria, 2017.

Cita MLA (8a ed.)

Flores Mancheno, César Iván, et al. Desarrollo De Un Embutido Con Carne De Cuy (Cavia Porcellus Linnaeus), Harina De Habas (Vicia Faba. L) Y Cultivo Iniciador. Editorial Universitaria, 2017.