Arrechea Villacampa, A., Fernández Páramo, L., & Hernández Monzón, A. (2010). Aplicación de una tecnología para la producción de queso a partir de leches ácidas bajo las condiciones existentes en una industria. Editorial Universitaria.
Style de citation Chicago (17e éd.)Arrechea Villacampa, Antonio, Lissette Fernández Páramo, et Aldo Hernández Monzón. Aplicación De Una Tecnología Para La Producción De Queso a Partir De Leches Ácidas Bajo Las Condiciones Existentes En Una Industria. Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria, 2010.
Style de citation MLA (8e éd.)Arrechea Villacampa, Antonio, et al. Aplicación De Una Tecnología Para La Producción De Queso a Partir De Leches Ácidas Bajo Las Condiciones Existentes En Una Industria. Editorial Universitaria, 2010.