APA (7th ed.) Citation

Prado García, R., Ramos Sánchez, M., & Santos Lorenzo, R. (2009). Elaboración de un rollo de carne de cerdo reestructurado. Editorial Universitaria.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Prado García, Risell, Magdalena Ramos Sánchez, and Ramón Santos Lorenzo. Elaboración De Un Rollo De Carne De Cerdo Reestructurado. Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria, 2009.

MLA (8th ed.) Citation

Prado García, Risell, et al. Elaboración De Un Rollo De Carne De Cerdo Reestructurado. Editorial Universitaria, 2009.