Cita APA (7a ed.)

Prado García, R., Ramos Sánchez, M., & Santos Lorenzo, R. (2009). Elaboración de un rollo de carne de cerdo reestructurado. Editorial Universitaria.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Prado García, Risell, Magdalena Ramos Sánchez, y Ramón Santos Lorenzo. Elaboración De Un Rollo De Carne De Cerdo Reestructurado. Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria, 2009.

Cita MLA (8a ed.)

Prado García, Risell, et al. Elaboración De Un Rollo De Carne De Cerdo Reestructurado. Editorial Universitaria, 2009.