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Caracterización físico, químico y sensorial de la especie Labeo rohita de la presa "La Cidra", Matanzas

Détails bibliographiques
Cote:	Libro Electrónico
Auteur principal:	Padrón Barbón, Yamilé
Collectivité auteur:	e-libro, Corp
Autres auteurs:	Nodarse Díaz, María de Lourdes (tut.)
Format:	eBook
Langue:	Español
Publié:	Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2009.
Sujets:	Tecnología de los alimentos > Peces. Food > Biotechnology. Fishes. Libros electrónicos.
Accès en ligne:	Texto completo

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