Propiedades antioxidantes de los extractos hidroalcohólicos de diferentes variedades de albahaca

Bibliographic Details
Call Number:Libro Electrónico
Main Author: Barrios Pérez, Elsa
Corporate Author: e-libro, Corp
Other Authors: Rodríguez Sánchez, José Luis (tut.), Álvarez Gil, Manuel (tut.)
Format: eBook
Language:Español
Published: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2009.
Subjects:
Tecnología de los alimentos.
Food industry and trade.
Tecnologia
Libros electrónicos.
Online Access:Texto completo

Internet

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