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Obtención de los ácidos grasos del aceite de la Plukenetia volubilis L. "Sacha Inchi" para la utilización en la industria y estudio fitoquímico cualitativo de la almendra

Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Auteur principal: Pariona Mendoza, Nancy
Collectivité auteur: e-libro, Corp
Autres auteurs: Huamán Malla, Juana María (tut.)
Format: eBook
Langue:Español
Publié: Lima : Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2008.
Sujets:
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