Obtención de los ácidos grasos del aceite de la Plukenetia volubilis L. "Sacha Inchi" para la utilización en la industria y estudio fitoquímico cualitativo de la almendra

Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Auteur principal: Pariona Mendoza, Nancy
Collectivité auteur: e-libro, Corp
Autres auteurs: Huamán Malla, Juana María (tut.)
Format: eBook
Langue:Español
Publié: Lima : Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2008.
Sujets:
Plantas > Aceites vegetales.
Almond.
Oilseed plants.
Fatty acids.
Libros electrónicos.
Accès en ligne:Texto completo
Description
Description:Incluye anexos.
Tesis (Químico)--Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Química e Ingeniería Química. EAP. de Química, 2008.
Description matérielle:[9], 70 p.

Documents similaires