Calidad higiénico-sanitaria de los quesos frescos artesanales producidos en seis provincias de Cuba /
Cote: | Libro Electrónico |
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Auteur principal: | Martínez Vasallo, Ailin |
Autres auteurs: | Villoch Cambas, Alejandra M (tutor.), Montes de Oca, Nivian (tutor.), Armenteros Amaya, Mabelín (asesor.) |
Format: | eBook |
Langue: | Español |
Publié: |
La Habana :
Editorial Universitaria,
2015.
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Sujets: | |
Accès en ligne: | Texto completo |
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