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Calidad higiénico-sanitaria de los quesos frescos artesanales producidos en seis provincias de Cuba /

Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Auteur principal: Martínez Vasallo, Ailin
Autres auteurs: Villoch Cambas, Alejandra M (tutor.), Montes de Oca, Nivian (tutor.), Armenteros Amaya, Mabelín (asesor.)
Format: eBook
Langue:Español
Publié: La Habana : Editorial Universitaria, 2015.
Sujets:
Accès en ligne:Texto completo

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