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Microflora en ostras chilenas y su incidencia en la colonización por vibrios patógenos y en la descomposición post cosecha /
Aborda la microflora en ostras chilenas y su incidencia en la colonización por vibrios patógenos y en la descomposición post cosecha.
| Call Number: | Libro Electrónico |
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| Main Author: | |
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis eBook |
| Language: | Español |
| Published: |
Santiago :
Universidad de Chile,
2002.
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| Subjects: | |
| Online Access: | Texto completo |