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El roble usado en Cuba para el añejamiento del ron características físico-químicas, sensoriales y anatómicas /

Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Auteur principal: González Delgado, Juan Carlos
Collectivité auteur: e-libro, Corp
Autres auteurs: Pino Alea, Jorge A (tut.)
Format: Thèse eBook
Langue:Español
Publié: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2011.
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