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Sistema de cribado computacional para la identificación de compuestos prooxidantes, presentes en alimentos, que dañan al ADN flavonoides /

Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Auteur principal: Guardado Yordi, Estela
Collectivité auteur: e-libro, Corp
Autres auteurs: Molina Pérez, Enrique (tut.)
Format: Thèse eBook
Langue:Español
Publié: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2010.
Sujets:
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