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Determinación de las temperaturas de secado para la obtención de un sabor café en polvo
| Cote: | Libro Electrónico |
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| Collectivité auteur: | |
| Autres auteurs: | , |
| Format: | Thèse eBook |
| Langue: | Español |
| Publié: |
La Habana :
Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos,
2012.
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| Accès en ligne: | Texto completo |