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Alimentación en las aminoacidopatías : aspectos nutricionales y dietéticos. Introducción a la cocina molecular metabólica /

Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Auteur principal: Couce Pico, María Luz
Autres auteurs: Camba Garea, María José
Format: eBook
Langue:Español
Publié: Santiago de Compostela : Universidade de Santiago de Compostela, [2013]
Édition:Segunda edición, revisada y ampliada.
Sujets:
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