Ciencia y tecnología de alimentos /
Call Number: | Libro Electrónico |
---|---|
Corporate Author: | Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria (Editor) |
Format: | Journal |
Language: | Español |
Published: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2016.
|
Subjects: | |
Online Access: | Texto completo |
Similar Items
-
Caracterización de los compuestos volátiles de un saborizante de queso azul. Ciencia y Tecnología de Alimentos
Published: (2002) -
Tecnología y principales características de una nueva variedad de queso cubano "Zaza"
Published: (2002) -
Ciencia y tecnología de alimentos.
Published: (2015) -
Preservación de pepinos mediante el empleo de coberturas de quitosana . Selección de tesinas en opción al título Lic. en Ciencias Alimentarias
by: Guerra Milanés, Meilín
Published: (2009) -
Ciencia y tecnología de alimentos /
Published: (2016)