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Ciencia y tecnología de alimentos /
| Cote: | Libro Electrónico |
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| Collectivité auteur: | |
| Format: | Revue |
| Langue: | Español |
| Publié: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2016.
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Texto completo |
| Publié: | vol. 27, no. 1, enero-abril 2017 (2016) - |
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| Description matérielle: | 1 recurso en línea (64 páginas) : ilustraciones |
| Fréquence de publication: | Cuatrimestral |
| ISSN: | 0864-4497 |