Ciencia y tecnología de alimentos.

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Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Collectivité auteur: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria
Format: Publication en série
Langue:Español
Publié: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, [2015]
Sujets:
Food > Analysis > Periodicals.
Alimentos > Análisis > Publicaciones periódicas.
Food adulteration and inspection > Periodicals.
Adulteración de alimentos > Inspección > Publicaciones periódicas.
Revistas electrónicas.
Accès en ligne:Texto completo
Description
Publié:Volumen 25, número 2 (mayo agosto 2015)-
Description matérielle:1 recurso en línea (volumen)
Fréquence de publication:Cuatrimestral
ISSN:0864-4497

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