APA (7th ed.) Citation

Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia. (2013). Ciencia y Tecnología de Alimentos. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia. Ciencia Y Tecnología De Alimentos. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2013.

MLA (8th ed.) Citation

Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia. Ciencia Y Tecnología De Alimentos. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2013.