La ciencia y tecnología de los alimentos en la Universidad de la Habana: una contribución desde la academia a la seguridad alimentaria y nutricional /
Cote: | Libro Electrónico |
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Auteur principal: | |
Collectivités auteurs: | , |
Format: | Actes de congrès eBook |
Langue: | Español |
Publié: |
Ciudad de La Habana :
Editorial Universitaria (Cuba),
2010.
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Sujets: | |
Accès en ligne: | Texto completo |