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La ciencia y tecnología de los alimentos en la Universidad de la Habana: una contribución desde la academia a la seguridad alimentaria y nutricional /

Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Auteur principal: Lantero Abreu, María Isabel
Collectivités auteurs: e-libro, Corp, Universidad 2010. Congreso Internacional de la Educación Superior
Format: Actes de congrès eBook
Langue:Español
Publié: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria (Cuba), 2010.
Sujets:
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