Lantero Abreu, M. I. (2010). La ciencia y tecnología de los alimentos en la Universidad de la Habana: Una contribución desde la academia a la seguridad alimentaria y nutricional. Editorial Universitaria (Cuba).
Style de citation Chicago (17e éd.)Lantero Abreu, María Isabel. La Ciencia Y Tecnología De Los Alimentos En La Universidad De La Habana: Una Contribución Desde La Academia a La Seguridad Alimentaria Y Nutricional. Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria (Cuba), 2010.
Style de citation MLA (8e éd.)Lantero Abreu, María Isabel. La Ciencia Y Tecnología De Los Alimentos En La Universidad De La Habana: Una Contribución Desde La Academia a La Seguridad Alimentaria Y Nutricional. Editorial Universitaria (Cuba), 2010.
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