Elaboración y evaluación de panes de queso con harina de ñame (Dioscorea alata)

Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Auteur principal: Techeira, Nora
Collectivités auteurs: e-libro, Corp, Universidad 2010. Congreso Internacional de la Educación Superior
Format: Actes de congrès eBook
Langue:Español
Publié: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2010.
Sujets:
Educación Superior. > Congresos. > Cuba.
Educacion Superior. > Congresos. > Cuba.
Higher education. > Congresses. > Cuba.
Libros electrónicos.
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