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Elaboración y evaluación de...
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Describir: Elaboración y evaluación de panes de queso con harina de ñame (Dioscorea alata)

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Av. Ferrocarril San Rafael Atlixco, Núm. 186, Col. Leyes de Reforma 1 A Sección, Alcaldía Iztapalapa, C.P. 09310, Ciudad de México.
¿Tienes alguna duda?, por favor envíala al correo eléctronico: bibl@xanum.uam.mx

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