La buena leche : aspectos biológicos y su industrialización /
Clasificación: | Libro Electrónico |
---|---|
Autor principal: | Gigli, Isabel |
Formato: | eBook |
Idioma: | Español |
Publicado: |
Ituzaingó :
Editorial Maipue,
[2014]
|
Temas: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
Ejemplares similares
-
Globalizacion e integracion regional en al produccion y desarrollo tecnologico de la lecheria mexicana /
Publicado: (2002) -
Ciencia de la leche : principios de técnica lechera /
por: Alais, Charles
Publicado: (1986) -
La cadena productiva lechera en Aguascalientes su integración y competitividad /
Publicado: (2007) -
La leche y los quesos artesanales en México /
Publicado: (2012) -
Cambio tecnológico y sociocultural : actores rurales y producción lechera en la Laguna /
por: Suárez Paniagua, Susana
Publicado: (2007)