Díaz Abreu, J. A., & Hernández Monzón, A. (2007). Modelos predictivos de propiedades estructuro-mecánicas de alimentos sólidos y semisólidos. Editorial Universitaria.
Style de citation Chicago (17e éd.)Díaz Abreu, Julio Antonio, et Aldo Hernández Monzón. Modelos Predictivos De Propiedades Estructuro-mecánicas De Alimentos Sólidos Y Semisólidos. La Habana: Editorial Universitaria, 2007.
Style de citation MLA (8e éd.)Díaz Abreu, Julio Antonio, et Aldo Hernández Monzón. Modelos Predictivos De Propiedades Estructuro-mecánicas De Alimentos Sólidos Y Semisólidos. Editorial Universitaria, 2007.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.