Colectivo de autores. (2002). Sistemas de calidad e inocuidad de los alimentos - manual de capacitación. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Cita Chicago Style (17a ed.)Colectivo de autores. Sistemas De Calidad E Inocuidad De Los Alimentos - Manual De Capacitación. Roma: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2002.
Cita MLA (8a ed.)Colectivo de autores. Sistemas De Calidad E Inocuidad De Los Alimentos - Manual De Capacitación. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2002.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.