Style de citation APA (7e éd.)

Santamaria, M. R. (2003). Industria alimentaria: Tecnologías emergentes. Universitat Politècnica de Catalunya.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Santamaria, Mercé Raventós. Industria Alimentaria: Tecnologías Emergentes. Barcelona: Universitat Politècnica de Catalunya, 2003.

Style de citation MLA (8e éd.)

Santamaria, Mercé Raventós. Industria Alimentaria: Tecnologías Emergentes. Universitat Politècnica de Catalunya, 2003.

Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.