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Efecto del escaldado y la adición de preservativos sobre la calidad de la pulpa de mango tipo 'bocado' almacenada bajo refrigeración
| Call Number: | Libro Electrónico |
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| Corporate Author: | |
| Other Authors: | |
| Format: | Article |
| Language: | Español |
| Published: |
Maracay :
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas,
2008.
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| Series: | Agronomía Tropical
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| Subjects: | |
| Online Access: | Texto completo |