Enología para cocineros. :: Library Catalog

Détails bibliographiques
Cote:	Libro Electrónico
Format:	eBook
Langue:	Español
Publié:	Málaga : Vértice, [2008]
Sujets:	Enología. Wine and wine making. Libros electrónicos.
Accès en ligne:	Texto completo

Producción, distribución y consumo de vino y uva de mesa de Río Negro y Neuquén
Publié: (2000)

La calidad del vino desde el viñedo
par: Togores, José Hidalgo
Publié: (2006)

La traducción vitivinícola : un caso particular de traducción especializada /
par: Ibáñez Rodríguez, Miguel, 1962-
Publié: (2017)

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Tratado de enología.
par: Hidalgo Togores, José
Publié: (2010)

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Tratado de enología.
par: Hidalgo Togores, José
Publié: (2010)

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Viticultura, enología y cata para aficionados
par: López Alejandre, Manuel María
Publié: (2005)

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Bases científicas y tecnológicas de la enología /
par: Girard, Guillaume
Publié: (2004)

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Toni Sa nchez-Ortiz : Retratos de vino /
par: Troyano Puig, Ruth
Publié: (2016)

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Anna Espelt : Retratos de vino /
par: Troyano Puig, Ruth
Publié: (2016)

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Francesc Ferré : Retratos de vino /
par: Troyano Puig, Ruth
Publié: (2016)

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Francesc Ferré : Retrats de vi /
par: Troyano Puig, Ruth
Publié: (2016)

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Toni Sa nchez-Ortiz : Retrats de vi /
par: Troyano Puig, Ruth
Publié: (2016)

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Francesc Ferré : Wine portraits /
par: Troyano Puig, Ruth
Publié: (2016)

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Toni Sa nchez-Ortiz : Wine portraits /
par: Troyano Puig, Ruth
Publié: (2016)

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Anna Espelt : Wine portraits /
par: Troyano Puig, Ruth
Publié: (2016)

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Anna Espelt : Retrats de vi /
par: Troyano Puig, Ruth
Publié: (2016)

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Relatos de cambio en tensión : trabajos, familias y género en valles del vino en Casablanza y Mendoza /
par: Caro Molina, Pamela
Publié: (2016)

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In vino veritas : la science du vin pour amateurs éclairés /
par: Adam, Albert, 1946-
Publié: (2012)

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Manual de vinificación : guía práctica para la elaboración de vinos /
par: Pszczólkowski T., Philippo, et autres
Publié: (2011)

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A complete guide to quality in small-scale wine making /
par: Considine, J. A., et autres
Publié: (2023)

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Quand le raisin se fait vin /
par: Scheromm, Pascale
Publié: (2011)

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Flawless : understanding faults in wine /
par: Goode, Jamie
Publié: (2018)

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A carafe of red /
par: Asher, Gerald
Publié: (2012)

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Reading between the Wines : With a New Preface.
par: Theise, Terry
Publié: (2011)

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American Rhône : how Maverick Winemakers changed the way Americans drink /
par: Comiskey, Patrick J., 1960-
Publié: (2016)

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Tecnología de los vinos blancos /
par: De Rosa, Tullio, 1923-1994
Publié: (1997)

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Wine science : principles and applications /
par: Jackson, Ron S.
Publié: (2014)

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The biochemistry of the grape berry /
Publié: (2012)

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The biochemistry of the grape berry /
Publié: (2012)

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Advances in food and nutrition research.
Publié: (2011)

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Wine : types, production, and health /
Publié: (2012)

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Wine production and quality /
par: Grainger, Keith, et autres
Publié: (2016)

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Postmodern winemaking : rethinking the modern science of an ancient craft /
par: Smith, Clark, 1951-
Publié: (2013)

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A vineyard in my glass /
par: Asher, Gerald
Publié: (2011)

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Authentic wine : toward natural and sustainable winemaking /
par: Goode, Jamie
Publié: (2011)

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Global wine tourism : research, management and marketing /
Publié: (2007)

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Turismo del vino : análisis de casos internacionales /
Publié: (2011)

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A natural history of wine /
par: Tattersall, Ian, et autres
Publié: (2015)

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Managing wine quality
Publié: (2010)

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Riesling rediscovered : bold, bright, and dry /
par: Haeger, John Winthrop, 1944-
Publié: (2016)

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