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Vi, política i espectacle : procés de patrimonialització de la cultura del vi a la denominació d'origen Alella /
| Clasificación: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Catalán |
| Publicado: |
Barcelona :
UOC,
2014.
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| Colección: | [Manuals]. Ars alimentaria ;
223. |
| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Notas: | Incluye índice. |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea (180 páginas) |
| Bibliografía: | Incluye bibliografía. |
| ISBN: | 9788490641750 (e-book) |