Cita APA (7a ed.)

Peris Tortajada, M. (2017). Cuestiones y problemas de análisis de alimentos. Universitat Politècnica de València.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Peris Tortajada, Miguel. Cuestiones Y Problemas De Análisis De Alimentos. Valencia: Universitat Politècnica de València, 2017.

Cita MLA (8a ed.)

Peris Tortajada, Miguel. Cuestiones Y Problemas De Análisis De Alimentos. Universitat Politècnica de València, 2017.