Cargando…
Determinación por cromatografía liquida (HPLC) el contenido de ácido fólico y hierro en una bebida láctea fermentada tipo yogurt enriquecida a partir de materias primas naturales
| Clasificación: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Autor Corporativo: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Artículo |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
[Pamplona, Colombia] :
Universidad de Pamplona,
[2007]
|
| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Publicado: | Vol. 5, Num. 2 (2007)- |
|---|---|
| Descripción Física: | 42-48 p. |
| Frecuencia de Publicación: | Semestral |
| ISSN: | 0120-4211 |