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Elaboración de productos de bollería
| Cote: | Libro Electrónico |
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| Auteur principal: | |
| Collectivité auteur: | |
| Format: | eBook |
| Langue: | Español |
| Publié: |
Antequera, Málaga :
Innovación y Cualificación,
2012.
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Texto completo |
| Description matérielle: | 1 recurso en línea (570 p.) |
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| Bibliographie: | Includes bibliographical references and index. |