Elaboración de preparados cárnicos frescos

Bibliographic Details
Call Number:Libro Electrónico
Main Author: Oña Baquero, Carmen Maria de
Corporate Author: e-libro, Corp
Other Authors: Serrano Pérez, Diego, Orts Laza, María Ángeles
Format: eBook
Language:Español
Published: Antequera, Málaga : IC editorial, D.L. 2012.
Subjects:
Productos cárnicos.
Meat industry and trade.
Libros electrónicos.
Online Access:Texto completo
Description
Item Description:En cub.: Certificado de profesionalidad. INAI0108- Carnicería y elaboración de productos cárnicos.
Physical Description:306 p.
Bibliography:Contiene índice y bibliografía.

Similar Items