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Elaboración de curados y salazones cárnicos

Detalles Bibliográficos
Clasificación:	Libro Electrónico
Autor principal:	Cabrera López, María Elena
Autor Corporativo:	e-libro, Corp
Formato:	eBook
Idioma:	Español
Publicado:	Antequera, Málaga : IC editorial, D.L. 2011.
Temas:	Productos cárnicos. Meat industry and trade. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	Texto completo

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