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Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (UF0065)

Detalles Bibliográficos
Clasificación:	Libro Electrónico
Autor principal:	Guerrero Aguilera, Manuel
Autor Corporativo:	e-libro, Corp
Otros Autores:	Pino Martín, Marta, Jiménez Romero, María Nieves
Formato:	eBook
Idioma:	Español
Publicado:	Málaga : IC Editorial, 2011.
Temas:	Food industry and trade > Research. Tecnología alimentaria. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	Texto completo

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