Sánchez Lafuente, A. C. (2011). Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos (UF0067). IC Editorial.
Chicago Style (17th ed.) CitationSánchez Lafuente, Antonio Caro. Elaboraciones Básicas Y Platos Elementales Con Pescados, Crustáceos Y Moluscos (UF0067). Málaga: IC Editorial, 2011.
MLA (8th ed.) CitationSánchez Lafuente, Antonio Caro. Elaboraciones Básicas Y Platos Elementales Con Pescados, Crustáceos Y Moluscos (UF0067). IC Editorial, 2011.
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